食のこと、興味ありますか？
忙しいお母さんは、毎日の食事に
なかなか手間をかけられませんよね。
でも、栄養はきちんと摂らせたいところです。
簡単な調理で健康的な食事が理想ですよね。
「乳和食」
聞いたことありますか？
なんと、牛乳を出汁として使う料理のことなのです。
牛乳の旨味成分のおかげで、
素材の味が引き出され、味が濃くなり、
美味しく減塩もでき、
健康的な食事を作ることができるのです。
和食は、健康食として世界からも注目を集めてます。
ですが、欠点もあるそうなのです！
それは、
食塩の過剰摂取になりがち、
ということと、
カルシウムが不足しがち、
ということ。
現在、日本人の１/３が高血圧と言われており、
その予防・改善のため、減塩が叫ばれています。
ですが、減塩食は味が薄くなりがちですし、
美味しくないと続けることも
なかなか出来ません。
その点、「乳和食」なら、
美味しく減塩し、
カルシウムも摂取できるというわけです。
病気を予防するためには、
子どもの頃からの食生活が大切！
子育て中の親御さんに
この「乳和食」を是非知っていただこうと、
静岡県と富士宮市がタッグを組み、
この「乳和食」の考案者である
小山浩子さんを
富士宮市にお招きすることが
決定いたしました！
開催される食のセミナーでは、
様々な健康に関する情報や、
すぐに実践できる目からウロコの
乳和食レシピ・おやつレシピまで
お聴きすることができます。
小山さんは牛乳を使ったレシピの考案に
２０年以上取り組んでいらっしゃり、
執筆活動や、
NHKをはじめ、健康番組にも出演されています。
全国でご活躍される
小山さんを富士宮市に
お呼びするのは、初めてです！
また、「乳和食」で使う牛乳ですが、
成分無調整の牛乳がおすすめなのだそうです。
今回のセミナーには、
牛乳と飲むヨーグルトのプレゼントも付いてきます！
こちらの牛乳と飲むヨーグルトは、
富士宮市・富士市の小中学校の給食の牛乳として
子どもたちが飲んでいる富士の国乳業さんのもので、
富士宮の酪農家さんのこだわり抜いた
最高品質の生乳を使って作った牛乳です。
この機会に是非、乳和食のセミナーに参加されてはいかがでしょうか？
ご応募お待ちしております！
食のセミナー「乳和食 〜和食と牛乳の新しいかたち〜」
◆日時：H.30 11月14日(水)10〜12時/受付9:30〜
◆場所：富士宮市立学校給食センター2階多目的ホール
〒418-0112 静岡県富士宮市北山5186－1
◆対象：富士宮市内在住・在勤の妊婦/乳幼児の親/子育て中の親/食育に興味のある親
◆定員：100人
◆託児：定員15人(1歳以上〜未就学児)
詳細は後日郵送します
◆参加料・託児料ともに無料
◆プレゼントあり：講師特製「はじめよう乳和食レシピ集」、富士の国乳業の牛乳と飲むヨーグルト
◆駐車場は給食センターをご利用ください
◆お申込期限：11月1２日まで（託児は10/30まで）
◆お申込先：富士宮市役所 農業政策課 食のまち推進室
下記のどちらかでお申込ください。
⑴電話 0544-22-1691 (土日祝を除く8:30~17まで)
⑵E-mail food＠city.fujinomiya.lg.jp
⑵の場合には下記①～④を添えて送信してください。
①氏名 ②住所 ③電話番号
託児希望の場合は、④預けるお子様の人数・名前・年齢
託児について
対象：１歳以上〜未就学児/定員１５名
＊０歳の赤ちゃんはセミナーに同席していただいて大丈夫ですが、泣いてしまった時などはご配慮くださるようご協力ください。
場所：２階会議室（多目的ホールの横）
料金：無料
持ち物：おむつ・タオル・昼寝用バスタオル・水筒に入れた水やミルク・抱っこ紐などお子様に必要なものをすべて記名の上ひとまとめにしてください。
＊缶ジュース・おもちゃ・お菓子は持たせないでください
・講座開始１５分前までには託児場所においでいただき、
託児のボランティアの方が見えるまで一緒に遊んでお待ちください。
・体調不良のお子様はお預かりできません。
・お申込後郵送される「児童調査票」を記入の上、ボランティアに渡してください。
■講師 小山浩子さんのプロフィール
・料理家
・栄養管理士
・フードビジネスコーディネーター
・日本高血圧学会理事
・HP：http://koyama165.com
大手食品メーカー勤務を経て、料理教室の講師やコーディネート、メニュー開発、栄養コラム執筆、NHKをはじめ健康番組出演等幅広く活動。
2015年1月 日本高血圧学会理事に就任
■富士の国乳業のHP
https://www.fujinokuni-milk.com
