【コーヒーの概念が変わる コーヒー専門店 number cafe】
路地裏にひっそりと建つかわいいお店。
その名も、number cafe
@numbercafe_official
ドアを開けた瞬間「いらっしゃいませ♪」と
素敵な笑顔で迎えてくれるのは
社長の杏さんと妹の李(もも)さん。
コーヒーのいい香りとそのかわいい笑顔で
店内に入った時から癒されます。
「中学生のころから自分のお店を持つのが夢だった。」
という杏さんの夢が叶ったnumber cafeは
2024年10月にオープンし、
一周年を迎えたコーヒー専門店のカフェです。
杏さんは中学生のころから
お料理やお菓子を作るのが好きで、
自分の作った物を食べて
喜んでくれる人の顔を見るのが
好きだったので飲食店をやりたい。
ということで製菓学校に進んだそうです。
転機は製菓学校のカフェビジネス科で
バリスタの授業を受けたこと。
高校生まではコーヒーを
飲んだこともなかったそうですが、
『スペシャルティコーヒー』という
お砂糖やミルクを入れなくても甘いコーヒーに出会い、
コーヒーの世界に魅力を感じ
バリスタを目指すことになったとのことです。
卒業後、静岡のカフェでコーヒーについてさらに深く学び、
資金集めをしながらやっと一年前にオープンへ。
若いながらもしっかりとした経験を持ち、
コーヒーが本当に好きなんだろうな。
というのがお話を聞いているとわかります。
店名の「ナンバーカフェ」という名は、
お気に入りの曲(ナンバー)を選ぶように
その日の気分でコーヒーを選んで欲しい。
という思いからつけられたそうです。
☕️number cafeで出すコーヒーは
すべて「スペシャルティコーヒー」
「スペシャルティコーヒー」とは特定の品質基準をクリアした、
風味豊かで高品質なコーヒーの事です。
生産段階から一貫した品質管理が行われ、
特定の産地の特徴が際立った味わいが楽しめます。
お客様の中にはコーヒー好きさんだけではなく、
苦手だけどおいしいコーヒーが飲みたい。と来店される方も。
「number cafeのコーヒーを飲んで好きになった」
「コーヒーの概念が変わった」と
言っていただくこともあるそうです。
number cafeのコーヒーは色々な種類があり、
自分の好みを伝えると合ったものを用意してくれるので
ブラックでもおいしくいただけます。
むしろミルクとお砂糖を入れると
せっかくの風味が損なわれる気がして、
もったいなくて入れられないくらいです。
(ミルクとお砂糖のご用意もありますので
入れたい派の方はご安心を)
スペシャルティコーヒー以外にも、
カフェラテやエスプレッソ、チャイ、
ココア、ジュースなども取り扱っていますので、
コーヒーが飲めない方やお子さま連れでも安心です。
平日の 11：00～14：00 限定で
トーストランチセットも食べることができます。
くいしん坊の私はもちろんいただきました（笑）
スープとサラダにドリンクもつくのでお得ですよ♪
ボリューム満点でおいしかったです。
シーズナルケーキも人気で
大体1ヶ月半くらいずつ新しい商品に変わるそうです。
他にも焼き菓子もあり、
米粉のバナナブレッドやディアマンクッキーセット、
スコーンなどを販売しています。
私はシーズナルケーキが好きで頼むときには
「今回のケーキと合うコーヒーはどれですか？」
といつもペアリングしてもらいます。
店内は白と木を基調にしていて、
すっきりとしながらも温かみのある
空間になっているので一人でも入りやすいです。
⭐️お子様用のカトラリーも用意されていて
ベンチ式の椅子もあるのでお子さま連れでも安心。
過ごしやすい季節はテラスで
のんびりするのも気持ちよさそうです。
🚗駐車場
🅿️お店の前に６台あり、
number cafe というブロックがある場所に停められます。
入り口は段差がなくスロープになっているので入りやすいです。
👛現金以外にもペイペイが使えます。
お子様連れでも行きやすいですが、
子連れでカフェはハードルが高い💦という方は、
うれしいことにドリンクメニュー、
お菓子ともにテイクアウトも可能ですので、
お家や公園でのんびりしながら癒されるのもいいですね。
🌃夜は一気に大人の雰囲気♪
２０時まで営業しているので(L.O19:30)
一人時間に行ってみたいな～と思っています。
コーヒー好きさんも苦手さんも楽しめて
癒されるナンバーカフェ、
ぜひ皆さんも一度足を運んでみてくださいね。
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1日 ago
