ハーブと聞いて思いつく植物はなんですか？
バジル？ラベンダー？色々ありますね。
今回紹介する『ハーブ＆ジャム工房 松本』さんでは、およそ100種類のハーブを育てています。その旬のハーブをお家で楽しんでもらうため、自宅でできるスワッグ作りをやってみたので紹介します♬
おうちでシリーズ第二弾 おうちでスワッグを愉しむ
ハーブ＆ジャム工房 松本さんでは、直接ハーブに触れて、その感触や匂いを体験してほしいという思いから、自宅の畑で収穫したハーブを使ってワークショップを行っています。
現在も工房で行っていますが、コロナウイルスの影響もあり、自宅でもハーブを楽しめるようにと始まったものが、おうちでシリーズです。
第一弾はリース作り。第二弾はスワッグ作り。
現在は第三弾『おうちでハーブ
ティーセット』が始まっています。（最新情報はFacebookで確認をお願いします。）その時期のハーブに合わせたシリーズ、今後も楽しみです。
値段はその時のハーブの種類等によって変動するそうです。
購入や問い合わせはFacebookのコメントやメッセージ、電話から090-9895-3412。
私は第二弾のスワッグ（花や葉を束ねて壁にかける飾り）を作ってみました。
材料は直接工房に受け取りにいきます。
今回の中身はこんな感じ。
その時の旬のハーブがたくさん。開封すると同時にふわーっとハーブのいい香りが広がります。束ねるときに使う輪ゴムや紐もセットになっています。
思ったよりもたくさんのハーブ‼スワッグが5，6個作れるくらいの量があります。
ママ友とおしゃべりしながらワイワイ作りました♪
ハーブによって感触も様々。柔らかかったり、つるつるしてたり。
そしてそれぞれに違った香りも楽しめました。
何種類ものハーブを触って、香りを比べてみたのは初めてです。
庭にも植えてみたいな、なんて思いました。
そして完成したスワッグがこちら
ハーブを束ねるだけなので、子どもでも出来る作業ですが、使うハーブによって印象が違ったり、色味や形のバランスにセンスがでちゃいますね。奥が深いなーと思いました。
冬はリース作りが始まるので、今年は子ども達と一緒にリース作りに挑戦してみるのもいいなぁと思います。
ハーブ＆ジャム工房 松本
ハーブ＆ジャム工房 松本さんの自宅前に、ハーブ畑があります。
ハーブ畑の見学も可能です。見て触れて、嗅いで、ハーブ畑にいるだけで癒されそうですね。また、プランターやお庭でハーブを育てたい方、相談してみるのもよさそうです。
ハーブはハーブティーにしたり、バジルなどは料理にしたり、食べることもできますよね。
ハーブ＆ジャム工房 松本さんでは、加工品の販売もしています。
まずは名前にもあるように、ジャムが豊富です！！
畑で収穫した果実等を使って、松本さんが手作りしています。
ラフランスジャムや、りんごとしょうがのジャム、山もも、きんかん、ゆずなど、種類が多くて見ているだけでも楽しいです。
イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーのジャム 
ハーブティーやハーブソルト、ゆず胡椒などもあります。
マロウ 
マロウを乾燥させる 
綺麗なブルー。 
タンポポティー 
ハーブ粉茶 
果実の入った胡椒 
ハーブソルトを作る様子 
とてもいい香り♬
我が家でも大好評！！
工房のハーブを蒸留して作った”Mind Reset Herb Water”。
シュッとひと吹きで気分リフレッシュ！！
工房にて購入できます。
最新情報はハーブ＆ジャム工房 松本さんのFacebookを見てみてください♬
