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え！？お肉屋さんって、朝からこんなにお客さん来るの！？
そんな驚きのお肉屋・グルメプラザすずきさん、
素敵な笑顔の若旦那が教えてくれたお店にかける情熱と数々の“こだわり”をご紹介します！
人気の秘密① ラード香るお肉屋ならではの揚げ物
グルメプラザすずきさんの揚げ物は、豚ラードと牛の油のミックスラードで揚げているいるそうです。なので、「味わいと香りに差が出ます！」とご主人。
中でも看板メニューは分厚くてお肉感たっぷりのメンチカツ！
私もいただきましたが、サクッと噛むと、中からお肉のうまみがじゅわっとジューシーに広がります！
種類も多く、王道のジューシーメンチやキャベツメンチ、ごぼうメンチや、きのこやレンコンの入ったミックスメンチもあります。
野菜が入っているのは、育ち盛りの子を持つママには嬉しいですね～。
早めに売り切れてしまうこともあるので、お買い求めの際は予約が確実ですよ。
取材に伺った日も、朝10時過ぎから飛ぶように売れていてビックリでした。
人気の秘密② 曜日ごとの日替わり特売
「お肉屋さんは高そうでちょっと入りづらい…」そんな人でも大丈夫！
曜日ごとに、毎日何かの特売商品がいくつかあります！
今日の特売は「餃子」や「からあげ」「豚挽肉」などでした。
特売が１品だけでなく、総菜でも生肉でもあるのは嬉しいですね～。
目玉の日替わりは、外看板にも存在感抜群でアピールしているので、通りがかりにチェックできます！
レジ横に月ごとのチラシもあるので、来店の際はお持ち帰り必須ですよー。
人気の秘密③ きめ細やかな店づくり
お店作りにも、「お母さま方に喜ばれるお店作り」をモットーに数々のこだわりがあります。
若旦那のお母さまが得意な生け花が店内に飾られ、店頭にもお花があふれていました。
また、お惣菜に使われているお皿はなんと、社長である若旦那のお父様が趣味で集めている古伊万里！
お料理が映える美しいお皿です。
お客様を待たせないレジオペレーションも心掛けているとのこと。お客様が多い時間帯はレジ２台稼働で対応です。
揚げ物をオーダーしたお客様が待つためのちょっとした休憩スペースも店内にあります。
婦人雑誌や、小さなお子様連れのお客様も困らないように絵本やぬいぐるみも置かれています。10分程度でも子ども連れで待つのは大変なので、この気遣いは嬉しいですね！
また、来店前に電話でオーダーを入れておけば待ち時間なく受け取れますよ。
それ以外にもまだまだ魅力満載
数々のこだわり満載のグルメプラザすずきさんですが、まだまだお伝えしきれない魅力がたくさん。
とろけるような口どけの「ローストビーフ」は口コミで噂に。特別な日に味わいたい！
お惣菜は揚げ物からサラダまで、20種類以上並んでいます。中には「いなごの佃煮」なんていう珍しいものもありましたよ！
調味料も一通り揃っているし、富士宮市民御用達の「肉かす」もボリュームパックで売っているので、買い置きやバーベキューの際にも重宝しますね。
駐車場は店裏も併せて全部で25台分ほどあります。
店舗外づけでトイレもあり、子連れのお買い物でありがちな「ママ、トイレ～！！」にも安心です。
来年で創業50年を迎えるグルメプラザすずきさん。
ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
